Lunch

SERVERAS MÅNDAG TILL FREDAG 11.30-16.00

Plat du jour 165 kr

  • MÅNDAG/ MONDAY

    Kalvfärsbiffar, tomatsås, rostad rotfrukter
    Veal patties, tomato sauce, roasted root vegetables

  • TISDAG / TUESDAY

    Chipotle- & citronglazad fläskkarré, grillade grönsaker
    Chipotle- & lemon glazed pork loin, grilled vegetables

  • ONSDAG / WEDNESDAY

    Örtbakad sej, blomkålspuré, vitvinsås, sotad haricot verts
    Herb-baked saithe, cauliflower puree, white wine sauce, smoked green beans

  • TORSDAG/ THURSDAY

    Grillad kycklingfilé, sötpotatis, fetaostkräm, linser
    Grilled gillet of chicken, sweet potatoes, feta cheese cream, lentils

  • FREDAG / FRIDAY

    Flankstek, pommes frites, bearnaisesås tomatsallad
    Flank steak, french fries, béarnaise sauce, tomato salad

  • VEGETARISKT / VEGETARIAN

    Pasta arrabiata, mozzarellaost
    Pasta arrabiata, mozzarella

Förrätter

  • Löjrom 170

    Friterad färsk potatis, smetana, lök
    Bleak roe, fried new potatoes, smetana, onion

  • Carpaccio 175

    Ruccola, ramslök, parmesan, pinjenötter
    Carpaccio, arugula, ramson, parmesan, pine nuts

  • Zinks egna chark 75

    30 gr

  • Rödräka 185

    Vitlök, tomat, citron majonnäs
    Argentinean red shrimps, garlic, tomato, lemon mayonnaise

À la carte

  • Sallad tagliata 290

    På kalv eller tonfisk, rostade tomater, grillad paprika, syrad lök, grönkål, parmesan, avokado
    Roasted tomatoes, grilled peppers, pickled onion, kale, parmesan cheese, avocado

  • Lasagne anno 2008 220

    Slow food bakad oxragu på vin, fond, lök och örter, varvas med bechamelsås, parmesan, pasta
    Slow food baked beef ragu with wine, stock, onion and herbs, layered with bechamel sauce, parmesan cheese, pasta

  • Gnocci 165

    pesto, haricots verts, rostad tomat
    gnocci, pesto, haricots verts, roasted tomato

  • Fiskgryta 240

    Tomat, saffran, musslor, räkor , rouille, krutonger
    Casserole of fish, tomato, saffron, mussels, shrimps, rouille, croutons

  • Club sandwich 195

    Grillad kyckling, bacon, avokado, tomat, sallad, chilI majonnäs, pommes frites
    Grilled chicken, bacon, avocado, tomato, salad, chili mayonnaise, french fries

Från grillen

  • Fänkålsgrillad lax 240

    Oliver, tomat, citron, kapris, färsk potatis
    Fennel grilled salmon, olives, tomato, lemon, capers, new potatoes

  • Steak minute 285

    Kryddsmör, rödvinssås, pommes frites
    Herb butter, red wine sauce, fries fries

  • Vitello al limone 235

    Spenat, mjukt citronsmör, salvia , broccoli
    Spinach, lemon butter, sage, broccoli

  • Zink’s steak burger / portabello burger 245

    Limeaioli, sallad, paprika, rökig chipotle, friterad lök
    Lime aioli , salad, grilled peppers, smoky chipotle, fried onion

  • Grillspett på fläskkarré 195

    Tomatsallad, tzatziki, färsk potatis
    Boston butt skewer, tomato salad, tzatziki, new potatoes

Dessert

  • Blåbärstartelett 110

    havrecrumble, vaniljglass
    Blueberry tartlet, oat crumbs, vanilla ice cream

  • Crème brulee 90
  • Glass / sorbet 45

    Fråga efter dagens smak
    Ice cream / sorbet, ask for flavour of the day

  • Chokladtryffel 35

    Chocolate truffle

KONTAKT

Gastrotek Zink
Grev Turegatan 20

Vi använder cookies för att säkerställa bästa möjliga upplevelse. Se vår integritetspolicy.

GREV TUREGATAN 20 I STOCKHOLM