Lunchmeny

Veckans lunch v. 21

  • ROSTBIFF 185

    Med fransk potatissallad och ramslöksmör

  • PASTA GAMBERI 205

    Räkor, spaghetti, chili, vitlök, tomater och persilja

  • Gazpacho 175

    Kall tomat- och paprika soppa med burrata, basilika och vitlökskrutonger

SMÅPLOCK / SNACKS

  • POPCORN 95

    Tryffel popcorn, smör & comté

  • GOUGERGES 80

    Varma ostbollar, 36 mån parmesan & kastanjehonung

  • OLIVER 75

    Oliver från Sicilien, apelsin & peproncini

  • KROKETTER 70

    Friterade kroketter fyllda med charkuterier & manchego

  • ASSIETT MED SALAMI 125

    Cinta sinese, tryffelsalami & Zink´s egengjorda chark

  • PROSCIUTTO MELON 145

    30 mån parmaskinka, timutpeppar & cantaloupmelon

CLASSICS / ZINK KLASSIKER

  • LASAGNE ANNO 2008 255

    Slow food bakad oxragu på vin, fond, lök & örter som varvas med bechamel, parmesan & pasta & grönsallad

  • CHEESE BURGARE 260

    200g oxburgare på jerseyko, cheddar, jalapenomajonnäs, maple syrup bacon, silverlök & brioche & pommes frites

  • TAGLIATASALLAD 240

    Grillad kalv, rostade tomater & paprika, syrad lök, grönkål, parmesan & avocado. Vegetariskt alternativ med burrata 265

GRÖNSAKER

  • GRÖNSALLAD 95

    Gemsallad, green godessdressing, tryffelpecorino & pinjenötter

  • TOMATSALLAD 60

    Fermenterad stark vinägrett & isad silverlök

  • BROCCOLINI 80

    Råstekt broccoli med rivet choritzosmör

  • POMMES PROVENCE 60

    Kryddiga örtpommes med comté

FRÅN GRILLEN / GRILLED

  • ROTSELLERI 180

    Saltbakad rotselleri, tryffel- & hasselnötsvinegrett, pumpakräm & hasselnötter

  • MOULES ZINK 225

    Blåmusslor, vittvin, blekselleri, njuda, vitlök, aioli & pommes frites

  • VITELLO LIMONE 245

    Grillad kalvt tri tip , citronsky, salvia & broccolini

  • STEAK MINUTE 295

    Vispat dragon- & scharlottenlöksmör, rödvinsås & pommes frites

DOLCI / SÖTT

  • COMTÉ 120

    Fruktbröd, brynt smör, tryffel & hasselnötnötter

  • CREMA CATALAN 85

    Kanel, apelsin & citron

  • SWISS 115

    Maräng, vispad banan pannacotta, mjölksorbet & chokladganache

  • DRÖMMAR 95

    Rabarber, hallon sorbet, hembakade drömmar

  • Glass & Sorbet 35

    Ice Cream & Sorbet

KONTAKT

Gastrotek Zink
Grev Turegatan 20

Vi använder cookies för att säkerställa bästa möjliga upplevelse. Se vår integritetspolicy.

GREV TUREGATAN 20 I STOCKHOLM

GREV TUREGATAN 20 I STOCKHOLM